【单选题】
水果干制品是以下哪类营养素的好来源（）
A、维生素C
B、维生素B族
C、钾、镁等矿物质
D、氨基酸和蛋白质
查看正确答案A、水果经过30分钟糖煮 B、黄豆经过10分钟蒸煮 C、牛奶经过30秒加热 D、蔬菜经过5分钟爆炒
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第7题
A、基本需要量，维持机体的正常生长、繁育和生理功能所需数量 B、储备需要量，不仅能维持机体的正常功能，还能维持一定水平的营养素储备的数量 C、预防需要量，预防出现营养素的临床缺乏症所需数量 D、治疗需要量，能够给营养缺乏症患者提供恢复疾病、重建营养储备所需的数量
