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【单选题】

鸡的烫泡煺毛的（）是关键，冬天以75～80℃为宜。

A、热水

B、水温

C、温水

D、水质

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更多“鸡的烫泡煺毛的（）是关键，冬天以75～80℃为宜。”相关的问题

第1题

[单选题] 鸡的烫泡煺毛顺序是先烫（），再烫其他部位。

A、鸡身 B、鸡翅 C、鸡爪 D、鸡头

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第2题

[单选题] 鸡烫泡煺毛，冬天的最佳水温为（）。

A、60~80℃ B、70~80℃ C、75~80℃ D、50~80℃

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第3题

[单选题] 鸽子烫泡煺毛的温度是（）℃。

A、55 B、60 C、70 D、80

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第4题

[单选题] 水温是烫泡煺鸡毛关键的一环，冬天以（）为宜。

A、75～80℃ B、60～65℃ C、50～60℃ D、55～60℃

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第5题

[单选题] 鸡烫泡煺毛，春天的最佳水温为（）。

A、70~75℃ B、70~80℃ C、75~85℃ D、75~80℃

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第6题

[单选题] 一般情况下，烫泡煺毛，老鸡用开水，嫩鸡用( )℃左右的水。

A、50 B、60 C、70 D、80

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第7题

[单选题] 褪毛时适宜鸡、鸭、鹅的烫泡水温为（）。

A、70℃~75℃ B、75℃~85℃。 C、85℃~90℃。 D、90℃~95℃。

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第8题

[单选题] 鸡的烫毛水温一般是（）。

A、65—70℃ B、60—6℃ C、55—60℃ D、70—75℃

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第9题

[单选题] 煺鸭毛烫泡的水温是关键，春季以（）为宜。

A、95-100℃ B、90-95℃ C、85-90℃ D、75-80℃

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