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提问人:网友 发布时间:
【多选题】

下列哪些从业人员不得从事接触直接入口食品的工作()?

A、患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员

B、患有活动性肺结核、化脓性疾病的人员

C、患有渗出性皮肤病疾病的人员

D、患有轻微腰疼疾病的人员

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第1题

A、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事接触食品的工作  B、患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作  C、从事接触食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  D、从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗工作  

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第5题

A、患有痢疾的人员  B、患有伤寒的人员  C、患有病毒性肝炎的人员  D、患有活动性肺结核的人员  

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第6题

A、食品原料与直接入口食品之间直接接触  B、半成品与直接入口食品之间直接接触  C、从业人员的手引起的交叉污染  D、接触过生食品的容器、工用具,未经洗涤消毒即用于直接入口食品的加工制作  

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