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提问人：网友
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【填空题】
果品中的有机酸主要有（）、（）和（）；蔬菜中（）含量较多。
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更多“果品中的有机酸主要有（）、（）和（）；蔬菜中（）含量较多。”相关的问题
第1题
[] 新鲜
果品
中
含
有
的
有
机酸
主要
是酒石酸、苹果酸
和
（）。
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第2题
[多选题] 白酒
中
的
有
机酸
可分为挥发性
有
机酸
和
不挥发性
有
机酸
，其
中
挥发性
有
机酸
有
（）等
A、乳酸 B、乙酸 C、辛酸 D、丁酸
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第3题
[简答题] 20℃某
有
机酸
在水
和
乙醚
中
的
分配系数为0.4。今
有
该
有
机酸
5g溶于100cm3水
中
形成
的
溶液。若用40cm3乙醚一次萃取（所用乙醚已事先被水饱
和
，因此萃取不会溶于乙醚），求水
中
还剩下多少
有
机酸
？
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第4题
[简答题] 20℃某
有
机酸
在水
和
乙醚
中
的
分配系数为0.4。今
有
该
有
机酸
5g溶于100cm3水
中
形成
的
溶液。将40cm3乙醚分为两份，每次用20cm3乙醚萃取，连续萃取连次，问水
中
还剩下多少
有
机酸
？
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第5题
[判断题] 滑油
中
的
酸分为
有
机酸
和
无
机酸
，我国用酸值表示滑油
中
的
高分子无
机酸
的
含量。
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第6题
[判断题] 石油产品
的
酸度（值）只是测定油品
中
的
有
机酸
，不包括无
机酸
。
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第7题
[判断题] 酸雨是pH值小于5.6
的
降雨，里面含
有
多种无
机酸
和
有
机酸
，
主要
成份是碳酸
和
硫酸。
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第8题
[判断题] 水果
中
的
碳水化合物、
有
机酸
和
芳香物质多于
蔬
菜，所以能代替
蔬
菜。
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第9题
[简答题] 葡萄酒
中
主要
的
有
机酸
有
哪些？
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