【单选题】
蜜饯是用高浓度糖液或（）浸透果肉加工而成，适宜制什锦馅心之用。
A、白糖
B、红糖
C、蜜汁
D、蜂蜜
查看正确答案A、强的渗透压使微生物脱水 B、微生物的发酵作用 C、降低产品的水分活度而抑菌 D、具有抗氧化作用
A、白糖
B、红糖
C、蜜汁
D、蜂蜜
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