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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

制作猪肉批要把批面擀成片,放入模具内冷藏1小时,是为了()。

A、使面片有劲

B、使面片变软

C、防止面片出油

D、防止面片收缩

更多“制作猪肉批要把批面擀成片,放入模具内冷藏1小时,是为了()。”相关的问题
第1题

A、用保鲜膜包严  B、放入模具  C、包上猪肥膘  D、包上鸡皮  

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第4题

A、肉酱  B、大片  C、大丁  D、小丁  

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第5题

A、24小时  B、12小时  C、8小时  D、至肉色变红  

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第6题

A、腌入味  B、煎上色  C、片成片  D、切成丁  

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第7题

A、腌入味  B、片成片  C、煎上色  D、切成丁  

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第8题

A、用沙拉油慢慢煎上色  B、加调味品腌入味  C、用黄油轻轻煎上色  D、用牛奶泡12小时  

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第9题

A、凉水  B、盐水  C、开水  D、冰水  

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