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【判断题】

某些蛋白质既可以作为阻遏蛋白又可以作为激活蛋白参与基因表达的调控。

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第1题

[判断题] 某些蛋白质即可以作为阻遏蛋白又可以作为激活蛋白参与基因表达的调控。

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第2题

[填空题] RNA主要有三类，既mRNA、（）和（）、它们的生物功能分别是（）、（）和与蛋白质结合成核糖体作为合成蛋白质的场所。

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第3题

[填空题] “节约蛋白质作用”是指膳食中一定要有足够的（）供给，以最大限度地把氨基酸用于合成蛋白质，减少蛋白质作为能量而消耗。

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第4题

[单选题] （）既可以分离蛋白质，又可以测定相对分子质量。

A、亲和层析 B、超速离心 C、透析 D、离子交换

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第5题

[填空题] 作为蛋白质一级结构基础的肽键是（）。蛋白质分子中的高级结构——二、三、四级结构，主要靠（）维系。

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第6题

[填空题] 细胞内RNA大分子有3种（1）（），作为蛋白质合成中的模板，负责把DNA中的遗传信息，转达为蛋白质分子中的氨基酸序列。（2）（），负责在蛋白质的合成过程中将何时的氨基酸转移到合适的位置。（3）（），与蛋白质结合形成核糖体.

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第7题

[] 直接滴定法测定豆奶粉中还原糖含量时，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白质产生的干扰，应先选用硫酸铜－氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。

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第8题

[单选题] 我们在研究一个蛋白质性质时，一般首先要分离纯化蛋白，并且检测出其分子量大小。下面哪种实验技术既可以起到分离纯化的作用，又可以测定其分子量？（）

A、凝胶过滤层析 B、亲和层析 C、离子交换层析 D、纸层析

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第9题

[判断题] 用直接滴定法来测定大豆蛋白溶液中的还原糖含量，由于此样品含有较多的蛋白质，为减少测定时蛋白质产生的干扰，应先选用硫酸铜－氢氧化钠溶液作为澄清剂来除去蛋白质。

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