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【判断题】

制作香草烤羊排习惯配芥末少司。

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第1题

[判断题] 制作香草烤羊排习惯配香草少司。

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第2题

[单选题] 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，撒上面包蓉，再（）。

A、烤成熟 B、浇少司 C、切成片 D、烤上色

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第3题

[判断题] 苹果煎鹅肝的少司习惯上配香草少司。

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第4题

[单选题] “roast mutton chop with herb sauce”的中文菜肴名称是（）。

A、香草烤羊排 B、烤羊腿薄荷少司 C、烤牛外脊 D、香醋汁猪排

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第5题

[判断题] 魔鬼少司适宜配烤羊排。

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第6题

[单选题] 制作煮牛胸口配蔬菜习惯配上（）

A、辣根少司 B、莳萝少司 C、荷兰少司 D、苹果少司

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第7题

[单选题] 制作香草烤羊排要在羊排上抹一层芥末酱，再（）。

A、局上色 B、撒上胡椒末 C、撒上面包蓉 D、放入烤炉

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第8题

[单选题] 制作罗伯特少司的调料有（）。

A、杂香草 B、番茄酱 C、芥末酱 D、白兰地

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第9题

[单选题] 制作香草烤羊排当把羊排烤至需要的火候时，应在羊排上（）。

A、抹上番茄酱 B、抹上芥末酱 C、抹上鲜奶油 D、配上烤土豆

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