下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。<br /> <img src="https://nimg.ppkao.com/2019-04/wangjiahui/2019042816254295552.jpg?sign=e2b58b332b775ea7024b41c7a4d8d199&t=62d74b9b" /> 食物摄入量表的食物分类依据是什么？有何用途？