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【简答题】

王小姐来到营养师事物所想了解她的膳食结构是否合理，营养素摄入量是否达到标准，作为营养师你该如何进行工作？

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第1题

[简答题] 王小姐来到营养咨询中心，诉说近端时间眼睛干涩，在暗处不能及时看清周围的东西，请问王小姐可能患了哪种营养缺乏？作为营养师你应该怎样进行分析判断？

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第2题

[简答题] 王先生想知道自己的膳食结构是否合理，请问你作为营养师应该如何对王先生的膳食结构进行评估？

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第3题

[简答题] 某营养师拟采用24h回顾法膳食调查对咨询对象的膳食结构进行分析，请简要说明其工作程序，并提供要使用的表格样表？

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第4题

[简答题] 67岁的李老太太来到营养咨询中心，诉说近段时间老是腰酸背痛、上楼吃力，请问李老太太可能患了哪种营养性疾病？作为营养师你应该怎样进行分析判断？

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第5题

[简答题] 某营养师拟采用氮平衡法研究王先生的蛋白质需要量，请问需要收集王先生的哪些生物样品进行氮含量测定？简要叙述具体的工作程序？

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第6题

[] 说明在单位食堂中运用记账法膳食调查的主要工作程序，并提供记账法膳食调查所需的样表？

A、下表是某营养师采用24h回顾法得到的食物摄入量和营养素摄入量，请回答以下问题。

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第7题

[] WWW公司有个项目经理王先生，他一直在为客户金先生工作，最近他和在你当前客户的竞争对手公司的宫小姐成了朋友，一天晚上，宫小姐带王先生去一家高档餐厅，点了一席好菜，吃饭时，宫小姐询问了许多关于金先生生意和当前项目的问题。金先生发现王先生知道宫小姐在其竞争对手公司工作，王先生应该首先采取的最恰当的行动是（）

A、A. 询问宫小姐直到了解她的意图 B、B. 询问金先生是否知道宫小姐在他的竞争对手的公司工作 C、C. 告诉他的主管，金先生认为他给宫小姐提供的信息 D、D. 把事实真相告诉主管和客户先生

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第8题

[多选题] 特殊医学用途配方食品必须在（）的指导下食用。

A、医生 B、护士 C、临床营养师 D、公共营养师

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第9题

[简答题] 某先生带着1岁零7个月的儿子前来营养师事务所咨询孩子的生长发育情况是否达到标准，请问作为营养师你需要对孩子进行哪些身体测量工作？简要叙述各测量指标的操作程序？

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