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【简答题】

白酒中的主要酸类是什么？

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第1题

[简答题] 什么是白酒中的酯类？白酒中主要的酯类主要有哪些？酯类在白酒中的作用如何？

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第2题

[简答题] 什么是醇类？存在于白酒中的哪类主要有哪几种？

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第3题

[简答题] 在抗肿瘤药物中第一代铂类是指什么？第二代铂类是指什么？第三代铂类是指什么？第三代铂类的剂量限制性毒性反应是什么？是否可逆？

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第4题

[填空题] 岗位分类中的细类是指（），岗位分类中的中小类是指（）。

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第5题

[简答题] 分述乙酸乙酯、乳酸乙酯在白酒中的作用是什么？

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第6题

[多选题] （）等酯类物质是白酒中的主要微量成分，对形成白酒的香和味、风格有重要作用。

A、乙酸乙酯 B、乳酸乙酯 C、己酸乙酯 D、戊酸乙酯

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第7题

[判断题] 装运氧化性物质的车厢不得有任何酸类、煤炭、木屑等易燃物或可燃的残留物。

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第8题

[单选题] 下列物质中不属于酸类的是（）。

A、硫酸 B、硝酸银 C、硝酸 D、盐酸

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第9题

[] 有毒物品应储存在阴凉、通风、干燥的场所，不要露天存放，不要接近酸类物质。

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