搜题

【单选题】

制作馅心的（）要按需准备。

A、质

B、量

C、形

D、品种

查看正确答案

更多“制作馅心的（）要按需准备。”相关的问题

第1题

[判断题] 为保证馅心的卫生安全，制作馅心的量要按原料准备。

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作馅心的量要按（）准备，最好是随用随做。

A、质 B、需 C、品种 D、口味

点击查看答案

第3题

[单选题] 馅心制作量要（）准备，剩余的要妥善保存，但不宜久藏。

A、按需 B、按原料 C、按数量 D、按品种

点击查看答案

第4题

[单选题] 制作糯米粉元宵，馅心需加入白糖和（）调制，馅心才能有粘性。

A、生粉 B、豆粉 C、糯米粉 D、熟面粉

点击查看答案

第5题

[判断题] 输液前应排尽输液管及针头内空气，药液滴尽前要按需及时更换溶液瓶或拔针，严防空气中的微粒进入体内，造成过敏发热反应。（）

点击查看答案

第6题

[单选题] 用青红丝、瓜子仁、瓜条、葡萄干等制作的馅心为（）。

A、白糖馅心 B、泥茸馅心 C、果仁馅心 D、什锦馅心

点击查看答案

第7题

[判断题] 馅心制作时，要求馅心的水分和粘性要合适。

点击查看答案

第8题

[判断题] “三丁馅”是苏式特色馅心，是用猪肋条肉、鸡肉、冬笋制作的咸味熟馅心。

点击查看答案

第9题

[单选题] 切实保障安全投入应坚持（）。

A、按标提取、按需投入、规范使用 B、按需提取、按标投入、规范使用 C、按需提取、按标投入、限制使用

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服