【单选题】
下列不是蛋白质功能的是（）。
A、供给能量
B、运送养分
C、人体组织构成成分
D、修补更新机体组织
查看正确答案A、蛋白质一级结构影响蛋白质高级结构 B、蛋白质高级结构影响蛋白质功能性质 C、蛋白质一级结构的改变也会导致功能的改变 D、蛋白质空间构象与功能无关
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第6题
A、人体的所有蛋白质都可以由18种氨基酸为原料合成多聚体 B、氨基酸是组成蛋白质的基本单位，不同的蛋白质中各种氨基酸的含量不同 C、蛋白质只有在蛋白酶的作用下才能水解产生游离的氨基酸 D、蛋白质中一定含有碳、氢、氧、氮元素
第8题
A、酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用； B、血红蛋白具有携带、运送氧的功能； C、核蛋白构成细胞核并影响细胞功能； D、肌球蛋白具有调节肌肉收缩的功能； E、白蛋白具有调节渗透压、维持体液平衡的功能。
