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【单选题】

水果中含有丰富的（）等无机盐营养素。

A、镭

B、钡

C、钾、钠

D、镁

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第1题

[判断题] 牛奶中含有水、脂肪、蛋白质、乳糖、无机盐等各种营养素。

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第2题

[] 各种营养素中，调节人体生理功能的物质有糖、水及无机盐。

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第3题

[单选题] 无机盐是存在于体内和食物中的矿物质营养素，细胞中大多数无机盐以（）形式存在。

A、质子 B、原子 C、离子 D、电子

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第4题

[单选题] 习惯上将食品中的营养素划分为六类，下列物质部不属于食品中六大营养素（）。

A、水 B、无机盐 C、脂肪 D、山梨酸

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第5题

[单选题] 三大营养素中热力作用最高的营养素为：（）

A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、糖水 E、无机盐

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第6题

[单选题] 三大营养素中热力作用最高的营养素为：（）

A、碳水化合物 B、蛋白质 C、脂肪 D、糖水 E、无机盐

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第7题

[] 人的营养素包括糖类、（）、蛋白质、矿物质（无机盐）、维生素和水六大类。

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第8题

[判断题] 无机盐、维生素、水是三大供热营养素。

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第9题

[单选题] 食物中三大营养素包括糖、脂肪和（）

A、维生素 B、无机盐 C、蛋白质

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