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【判断题】

鞑靼少司的色泽是粉红色。

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第1题

[单选题] 番茄少司的色泽应是（）

A、艳红色 B、棕红色 C、粉红色 D、浅红色

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第2题

[单选题] 布朗少司的色泽是（）

A、淡黄色 B、棕红色 C、乳白色 D、浅红色

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第3题

[单选题] 奶油少司的色泽是（）

A、淡黄色 B、棕红色 C、乳白色 D、浅红色

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第4题

[] 布朗少司的色泽是（）。

A、A.淡黄色 B、B.棕红色 C、C.乳白色 D、D.浅红色

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第5题

[单选题] 煮鱼虾卷红花少司的色泽是（）

A、桔红色 B、乳白色 C、米黄色 D、红绿相间

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第6题

[判断题] 鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和蕃芫荽末等。

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第7题

[单选题] 鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。

A、番茄少司 B、沙拉油 C、猪鸡蛋丁 D、法式芥末

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第8题

[单选题] 鞑靼少司的主要原料是马乃司、酸黄瓜和（）等。

A、番茄少司 B、沙拉油 C、蕃芫荽末 D、法式芥末

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第9题

[判断题] 咖喱少司的色泽应是黄褐色的。

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