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【判断题】

咖喱少司的色泽应是黄褐色的。

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第1题

[单选题] 咖喱少司的色泽是（）

A、黄色 B、绿色 C、黄绿色 D、黄褐色

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第2题

[判断题] 咖喱少司的色泽应是黄绿色的。

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第3题

[单选题] 制作咖喱少司的主要原料是咖喱粉、水果、（）和姜黄粉等。

A、奶油少司 B、布朗少司 C、鸡基础汤 D、番茄少司

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第4题

[单选题] 番茄少司的色泽应是（）

A、艳红色 B、棕红色 C、粉红色 D、浅红色

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第5题

[单选题] 新加的活性氧化铝应是（）。

A、瓷白色球型颗粒 B、黑色颗粒 C、黄褐色颗粒 D、瓷白色不规则颗粒

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第6题

[单选题] 皮肤金属化是电伤的一种。皮肤金属化后，表面的色泽和金属种类有关，铜导体形成的皮肤金属化呈（）

A、灰白色 B、灰褐色 C、淡绿色或黄褐色 D、灰黄色

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第7题

[判断题] 鞑靼少司的色泽是粉红色。

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第8题

[判断题] 布朗少司的色泽是淡黄色。

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第9题

[判断题] 奶油少司的色泽是淡黄色，有光泽。

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