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【单选题】

清水漂洗法主要适用于()的原料清洗。

A、松散易碎

B、黏液较多

C、油污较多

D、腥臭味重

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第5题

A、猪头  B、猪尾  C、猪蹄  D、猪脑  

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第7题

A、灌洗  B、清水漂洗  C、里外翻洗  D、刮剥洗涤  

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第8题

A、A.灌洗  B、B.清水漂洗  C、C.盐醋搓洗  D、D.刮剥洗涤  

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第9题

A、分类、消毒、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥  B、分类、浸泡、清洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥  C、分类、浸泡、清洗、消毒、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥  D、分类、浸泡、消毒、清洗、臭氧水漂洗、用自来水漂洗、用去离子水漂洗、干燥  

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