【判断题】
A、企业应建立和保存采购的不合格食品原料、食品添加剂、食品相关产品的处理记录 B、企业应建立和保存生产的不合格产品的处理记录 C、企业应建立和保存生产过程的不合格产品的处理记录 D、企业可不保存采购的食品添加剂的处理记录
A、食品、食品添加剂生产者未按规定对采购的食品原料和生产的食品、食品添加剂进行检验 B、食品生产经营企业未按规定建立食品安全管理制度,或者未按规定配备或者培训、考核食品安全管理人员 C、食品、食品添加剂生产经营者进货时未查验许可证和相关证明文件,或者未按规定建立并遵守进货查验记录、出厂检验记录和销售记录制度 D、食品生产经营企业未制定食品安全事故处置方案