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【单选题】

沙拉是英文（）的译音。

A、Salads

B、Sauce

C、Soup

D、Stock

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[判断题] 沙拉是英文Salads的译音，泛指凉拌菜。

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[判断题] 沙拉是英文Salads的译音，泛指冷菜。

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[单选题] 沙拉是英文salads的译音，是泛指（）

A、开胃菜 B、凉拌菜 C、冷头盆 D、冷菜

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第4题

[单选题] 沙拉是英文salads的译音，上海习惯译为（）

A、色拉 B、沙律 C、忌廉 D、沙司

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第5题

[判断题] 雷达是英文“Radar”的译音。

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第6题

[判断题] 雷达不是英文“Radar”的译音。

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第7题

[单选题] 少司是英文（）的译音，指经厨师专门制作的菜点调味汁。

A、Sauce B、Stock C、Soup D、Salad

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第8题

[单选题] 少司是英文的译音，是指（）。

A、菜肴中的汤汁 B、甜点中的调味汁 C、菜点中的原汁 D、厨师制作的调味汁

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第9题

[单选题] 鲑鱼按其英文译音称为（）

A、大马哈鱼 B、三文鱼 C、吞拿鱼 D、白饭鱼

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