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【判断题】

沙拉是英文Salads的译音，泛指冷菜。

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第1题
[单选题] 沙拉是英文salads的译音，是泛指（）

A、开胃菜  B、凉拌菜  C、冷头盆  D、冷菜  

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第2题
[判断题] 沙拉是英文Salads的译音，泛指凉拌菜。

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第3题
[单选题] 沙拉是英文（）的译音。

A、Salads  B、Sauce  C、Soup  D、Stock  

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第4题
[单选题] 沙拉是英文salads的译音，上海习惯译为（）

A、色拉  B、沙律  C、忌廉  D、沙司  

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第5题
[单选题] The Chef′sspecial tiesis：（）蟹肉沙拉。

A、Clamsalads  B、Crabsalads  C、lobstersalads  D、Perch Salads  

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第6题
[判断题] 雷达是英文“Radar”的译音。

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第7题
[判断题] 雷达不是英文“Radar”的译音。

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第8题
[单选题] 少司是英文（）的译音，指经厨师专门制作的菜点调味汁。

A、Sauce  B、Stock  C、Soup  D、Salad  

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第9题
[单选题] 少司是英文的译音，是指（）。

A、菜肴中的汤汁  B、甜点中的调味汁  C、菜点中的原汁  D、厨师制作的调味汁  

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