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【单选题】

煮元宵时点（），是为了促使元宵快速成熟，防止爆裂。

A、热水

B、冷水

C、温水

D、沸水

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第1题

[单选题] 煮元宵点冷水，是为了促使元宵快速成熟，防止（）。

A、生 B、不熟 C、变形 D、爆裂

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第2题

[单选题] 宋代吉安人（）有一首《元宵煮浮圆子》诗，诗中说明了吃元宵象征团圆之意。

A、欧阳修 B、周必大 C、文天祥

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第3题

[单选题] 中国古代中有“三节帐”是指在（）所取欠帐。

A、元宵、除夕、中秋 B、元宵、端午、重阳 C、端午、中秋、除夕 D、元宵、重阳、除夕

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第4题

[简答题] “元宵节”又称之为“上元节”、“灯节”，吃元宵的习俗始于哪个年代？

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第5题

[单选题] 制作元宵时，为使元宵皮滑、软、细，一般在磨粉时选用（）法最佳。

A、水磨法 B、干磨法 C、湿磨法

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第6题

[单选题] 制作元宵的馅心滚粘一层（）粉后即为元宵。

A、粳米 B、籼米 C、糯米 D、小米

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第7题

[单选题] 农历正月十五是中国民间传统节日（），这一天人们有赏灯、吃元宵的习俗。

A、中秋节 B、端午节 C、元宵节 D、重阳节

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第8题

[单选题] “正月十五闹元宵”，一个“闹”字，表明这是一年中最欢乐的节日，主要风俗有：（）、猜灯谜、吃元宵。

A、玩灯 B、挂灯 C、赏灯

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第9题

[单选题] 诗句所涉及的传统节日，依次对应正确的一项是（） ①遥知兄弟登高处，便插茱萸少一人。 ②东风夜放花千树。更吹落，星如雨。 ③千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 ④柔情似水，佳期如梦，忍顾鹊桥归路。 ⑤渚闹渔歌响，风和角棕香。

A、重阳节、元宵节、春节、七夕节、端午节 B、春节、重阳节、元宵节、冬至、清明 C、重阳节、春节、元宵节、七夕节、冬至 D、元宵节、春节、端午节、重阳节、七夕节

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