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【多项选择题】

奶酪中含有以下哪几种人体所需要的营养成分（）

A、A.钙

B、B.蛋白质

C、C.维生素

D、D.碳水化合物

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第1题

[简答题] 人体需要哪几种主要营养素？营养素在人体中有什么作用？

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第2题

[填空题] 人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物，食物中主要含有蛋白质、（）、（）、（）、（）五种营养成分。

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第3题

[填空题] 人类生长发育和其他一切生命活动所需要的营养全部来自食物，食物中主要含有蛋白质、（）五种营养成分。

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第4题

[简答题] 钢材与生铁在化学成分上有何区别？钢材按化学成分不同可分为哪几种？土木工程常用哪几种钢材？

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第5题

[判断题] 人体通过进食等方式摄取营养物质，任何一种食物不可能包含人体所需要的一切营养素，因此，人体要从多种食物中获取各种营养素。

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第6题

[] 有关食物营养价值，以下哪一种说法是错误的（）

A、A.尽管一种食物营养素含量很高，但是如果某个人对它过敏，它便不再具有营养价值 B、B.某种食物含有致病菌，因此不能考虑它的营养价值 C、C.一种食物在加工中去除了水分，但它的营养素密度并未提高 D、D.某儿童需要补锌，只要从食物成分表中挑选锌含量最高的食品推荐给他父母就可以了

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第7题

[简答题] 消费者购买某一时期需要的营养物（如大米、猪肉、牛奶等），希望获得其中的营养成分（如：蛋白质、脂肪、维生素等）。设市面上现有这3种营养物，其分别含有各种营养成分数量，以及各营养物价格和根据医生建议消费者这段时间至少需要的各种营养成分的数量（单位都略去）见下表。问：消费者怎么购买营养物，才能既获得必要的营养成分，而花钱最少？只建立模型，不用计算。

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第8题

[判断题] 人体需要40余种营养物质，没有一种天然食物能满足人体所需的全部营养素。

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第9题

[] 何谓营养必需氨基酸？人体内共有哪几种？

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