搜题

【问答题】

乳酸菌有哪些功用？商场有哪几个代表品种？

查看正确答案

更多“乳酸菌有哪些功用？商场有哪几个代表品种？”相关的问题

第1题

[] 简述生产浓缩型乳酸菌发酵剂的工艺流程和设备，生产上常用乳酸菌发酵剂有哪些？

点击查看答案

第2题

[单选题] 下列有关乳酸菌的叙述正确的是（）

A、单细胞个体，有细胞核，是真核生物 B、乳酸菌能利用二氧化碳和水制造乳酸 C、乳酸菌生要通过产聲綱来繁殖后代 D、用其制作泡菜时，要使泡菜坛内缺氧

点击查看答案

第3题

[] 乳酸菌饮料的换代产品中基本都有复合双歧因子的存在，那么它到底含有什么成份？

点击查看答案

第4题

[简答题] 简述乳酸菌及其发酵乳的保健功能主要包括哪些。

点击查看答案

第5题

[单选题] 在乳酸菌分离培养基中，常加入醋酸盐，这主要是为了（）

A、抑制某些细菌的生长 B、为形成透明圈 C、促进乳酸菌的生长 D、这些都是

点击查看答案

第6题

[填空题] 在乳酸菌作用下将苹果酸分解成乳酸和CO2的过程，称为（）。

点击查看答案

第7题

[判断题] 乳酸菌的繁殖及产生乳酸的多少与青贮原料无关。

点击查看答案

第8题

[简答题] 写出乳酸菌进行乳酸发酵的反应式。

点击查看答案

第9题

[简答题] 商场内销售的即食面有哪几个畅销的品牌？

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服