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【判断题】

淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。

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更多“淮扬风味主要荟萃了扬州、淮阴、淮安等大运河流域的地方风味菜品。”相关的问题

第1题

[判断题] 淮扬菜主要是扬州、镇江、淮安地区的口味。( )

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第2题

[判断题] 淮安软兜、清蒸鲥鱼、清炒虾仁、扬州炒饭、蟹粉狮子头、千层油糕等淮扬名菜、名点精美的菜模，民国年间担挑食盒等珍贵实物也在这里得到展示。

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第3题

[单选题] 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡（）等几大地方风味组成。

A、徐州 B、淮安 C、常州 D、徐海

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第4题

[判断题] 面点是淮扬菜的重要组成部分，淮安特色面点历史悠久，以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。

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第5题

[单选题] 扬州炒饭是何时传入扬州后经历代厨坛高手逐步创新，终于发展成为淮扬风味有名的主食之一（）

A、隋朝 B、唐朝 C、宋朝 D、元朝

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第6题

[多选题] 淮扬菜是有（）等地的菜肴发展而成的。

A、扬州 B、淮安 C、镇江 D、潮州 E、南京

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第7题

[判断题] 淮扬菜由淮扬、金陵、无锡、徐州等几大地方风味组成。（）

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第8题

[判断题] 奔腾不息的淮水哺育了勤劳勇敢的淮安人民，也孕育了美味可口的淮扬美食。

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第9题

[判断题] 运河水运的发达，使南北货品在淮安交融集散，为南北美食风味的兼融创造了便利的条件。

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