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【判断题】
淮扬菜主要是扬州、镇江、淮安地区的口味。( )
[]
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更多“淮扬菜主要是扬州、镇江、淮安地区的口味。( )”相关的问题
第1题
[多选题]
淮扬
菜
是
有()等地
的
菜
肴发展而成
的
。
A、
扬州
B、
淮安
C、
镇江
D、潮州 E、南京
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第2题
[]
淮扬
风味
主要
荟萃了
扬州
、淮阴、
淮安
等大运河流域
的
地方风味
菜
品。
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第3题
[判断题] 2001年中国烹饪协会授予
扬州
“
淮扬
菜
之乡”
的
称号,
扬州
成为中国第一家以
菜
系之乡命名
的
城市。
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第4题
[判断题] 面点
是
淮扬
菜
的
重要组成部分,
淮安
特色面点历史悠久,以制作精致、品种多样、风味佳美闻名于世。
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第5题
[单选题]
淮扬
菜
由
淮扬
、金陵、无锡()等几大地方风味组成。
A、徐州 B、
淮安
C、常州 D、徐海
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第6题
[判断题] 近年来随着
淮扬
菜
享誉海内外,
淮安
一些著名
的
以海鲜为主
的
特色
菜
肴也名声鹊起。
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第7题
[判断题] 相比较粤
菜
的
辛辣刺激,鲁
菜
的
味重香咸;北方
菜
的
形糙味浓;广东
菜
的
新颖奇异,而
淮扬
菜
以
口味
平和受到国宴
的
青睐。
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第8题
[判断题]
淮安
软兜、清蒸鲥鱼、清炒虾仁、
扬州
炒饭、蟹粉狮子头、千层油糕等
淮扬
名
菜
、名点精美
的
菜
模,民国年间担挑食盒等珍贵实物也在这里得到展示。
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第9题
[] 清代杭州与哪几座城市并称为运河线上
的
“四大都市”?()
A、A.
淮安
府 B、B.苏州 C、C.
镇江
D、D.
扬州
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