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【简答题】

延长乳制品的货架保存期应用哪些加热处理方法?

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第2题

A、血站血液标本存期为全血或成分血使用后二年。  B、血站血液标本存期为全血或成分血使用后半年。  C、单采血浆站血浆标本存期应不少于血液制品生产投料后2年。  D、单采血浆站血浆标本存期应不少于血液制品生产投料后3年。  

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第7题

A、制品(婴幼儿配乳粉)或制品(不含婴幼儿配乳粉)  B、预包装食品  C、制品  D、预包装食品,散装食品  

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第9题

A、提高制品“老化”能力  B、增加制品“老化”能力  C、降低制品抗“老化”能力  D、提高制品抗“老化”能力  

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