【单选题】
目前啤酒厂的圆筒锥底发酵罐内采用（）。
A、 圆盘平直叶涡轮搅拌器
B、 螺旋浆式搅拌器
C、 无搅拌器
D、 锚式搅拌器
查看正确答案A、乙二醇 B、乙醇 C、冷冻水 D、氨
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第5题
A、该罐具有锥底，主发酵后回收酵母方便 B、圆柱锥底罐是密闭罐，既可以作发酵罐，也可以作贮酒罐 C、罐本身具有冷却夹套，但冷却面积能够满足工艺上的降温要求 D、罐本身具有相当高度因此不适合上下对流
