下列做法中符合营养科学要求的是()。
A、6岁左右儿童每日进食5次
B、在每餐食物中加赖氨酸
C、干稀搭配,粗细粮搭配
D、菠菜和苋菜含钙量相同,可用作儿童摄取钙的来源
A、6岁左右儿童每日进食5次
B、在每餐食物中加赖氨酸
C、干稀搭配,粗细粮搭配
D、菠菜和苋菜含钙量相同,可用作儿童摄取钙的来源
A、被声称的营养成分的功能作用有公认的科学依据 B、具有营养素参考值(NRV) C、根据自己的需要确定声称的营养成分 D、应使用《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的相关营养成分声称标准用语 E、产品中被声称的营养成分含量应当符合《食品营养声称和营养成分功能声称准则》的要求和条件
A、古希腊早期的酒店多设在各种庙宇旁边 B、重大宴会时叫报每道菜菜名的做法由古罗马人最早在餐厅中使用 C、提出“自由烹饪”口号,改革传统烹饪工艺,力求更符合人们的要求的国家是英国 D、20世纪初美国餐饮业的特点是注重营养、求新、求快,形成了“营养丰富、快速简便”的餐饮特色 E、俄罗斯被称为烹饪王国
A、食物的营养价值概念当中,包括了它们对于预防疾病的效益 B、如果符合自己的食欲和喜好,则该食物的营养肯定符合自己的生理需要 C、非营养健康成分存在与否和食物的营养价值没有关系 D、食物的营养价值高低,就是同样重量食物中主要营养素的含量多少