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【判断题】

食品生产企业应当就原料采购、原料验收、投料等原料控制以及销售渠道控制等事项制定并实施控制要求,保证所生产的食品符合食品安全标准。

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第1题

A、生产工序、设备、贮存、包装等生产关键环节控制  B、原料采购原料验收料等原料控制  C、原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制  D、销售渠道控制  

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第4题

A、查验供货者的许可证、食品检验合格证明  B、检查原料感官性状,不采购食品安全法禁止生产经营的食品  C、按规定索取并留存购物凭证  D、按规定记录采购食品的相关信息  

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第9题

A、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合进口国(地区)的标准或者合同要求  B、出口食品生产企业应当保证其出口食品符合欧美等发达国家或地区的标准要求  C、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国务院卫生行政部门备案  D、出口食品生产企业和出口食品原料种植、养殖场应当向国家出入境检验检疫部门备案  

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