【单项选择题】
在调制糯米粉面坯时，将不同种类的米粉与面粉掺和，可使其在（）等性质上达到制品质量要求。
A、A.软、松、酥
B、B.硬、松、酥
C、C.糯、酥、脆
D、D.软、硬、糯
查看正确答案A、米糕面坯 B、米粉面坯 C、米浆面坯 D、糯米粉面坯
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