搜题

【单选题】

使用（）作为裱型原料时，需要很熟练的基本功，才能制作出高质量的成品。

A、糖粉酱

B、巧克力

C、黄油酱

D、鲜奶油

查看正确答案

更多“使用（）作为裱型原料时，需要很熟练的基本功，才能制作出高质量的成品。”相关的问题

第1题

[单选题] 在使用巧克力裱型时，如果在适合的溶化温度和使用温度内，可最大限度地利用巧克力的（），裱制出立体感强的制品，且制品有光亮，不易破损。

A、软硬度、光亮性 B、柔韧性、细腻性 C、软硬度、柔韧性 D、光亮性、细腻性

点击查看答案

第2题

[单选题] 制作裱花蛋糕时，要将蛋糕坯表面（），以利于裱型的操作。

A、抹光滑、光亮 B、抹平整、干净 C、抹平整、光滑 D、分割成几层

点击查看答案

第3题

[单选题] 在使用黄油酱裱型时，要充分利用黄油酱（）的特点，使裱型整体效果力求精美优雅。

A、细腻光滑 B、洁白细腻 C、柔韧性强 D、光滑流畅

点击查看答案

第4题

[单选题] （）一般仅用来制作简单的裱型及装饰，不能用于比较复杂的裱型制作。

A、黄油酱 B、鲜奶油 C、糖粉酱 D、吉士酱

点击查看答案

第5题

[单选题] 用于蛋糕装饰的原料，硬质原料多用于制品（）。

A、表面裱制 B、表面涂抹 C、造型装饰 D、表面挤花

点击查看答案

第6题

[] 作为新闻传播者，不仅要熟练地驾驭新闻报道的规律，还要熟练地驾驭这个媒介传播的规律，还要有对自己所传播的内容和节目所需要的背景和专业化的水平。

点击查看答案

第7题

[单选题] 裱型在工艺和（）上，都和挤有着明显的不同。

A、原料 B、主题 C、操作手法 D、搭配原则

点击查看答案

第8题

[] 在使用黄油酱裱型时，要充分利用黄油酱细腻光滑的特点，使裱型的整体效果力求（）。

A、A.精细 B、B.简朴大方 C、C.精美优雅 D、D.活泼自然

点击查看答案

第9题

[] 一个回归是指化石能源回归其基本属性，主要作为工业原料和材料使用，为经济社会发展创造更大价值、发挥更大作用。

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服