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【多选题】

宴会预订的方式有（）。

A、电话预订

B、面谈

C、网上预订

D、书面预定

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更多“宴会预订的方式有（）。”相关的问题

第1题

[判断题] 宴会预订的方式通常有电话、当面、传真、网络预订等。

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第2题

[判断题] 所有的宴会都是通过预订进行，因此宴会的预订是宴会组织管理的第一步。

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第3题

[简答题] 宴会预订的方式和内容是怎样的？

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第4题

[判断题] 宴会预订服务员承担着建立宴会预定档案的责任，需记录并整理宾客的基本信息和特殊需求，便于今后提供针对性地服务。（）

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第5题

[多选题] 客房的预订方式有（）。

A、电话预订 B、国际互联网预订 C、传真预订 D、信函预订

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第6题

[单选题] 宴会成本核算的特点，一般都是事先预订，饮食企业应根据（），做好单独成本核算。

A、宴会订单 B、销售计划 C、生产能力 D、生产计划

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第7题

[] 宴会是餐饮产品销售的一种重要方式，除了和一般餐厅经营有共同性以外，宴会还具有组织工作具有复杂性，消费标准具有差异性，宴会经营活动具有多样性，以及（）的特征。

A、A.宴会客人具有特殊性 B、B.宴会服务具有不可控性 C、C.宴会活动具有宣传性 D、D.宴会餐具具有专用型

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第8题

[判断题] 在宴会服务中，服务员要做到“八知三了解”，“八知”指知宴会规模、知宴会主题、知收费办法、知主办地点、开餐时间、宴会标准、知菜单内容、知进餐方式。（）

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第9题

[判断题] 预订客房的种类有临时性预订、确认性预订和保证性预订。

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