搜题

【单选题】

红葡萄酒的酒精度一般在（）度。

A、12度左右

B、14-18度

C、15-20度

D、18-25度

查看正确答案

更多“红葡萄酒的酒精度一般在（）度。”相关的问题

第1题

[单选题] 高纬度地区最适宜生产（）。

A、白葡萄酒 B、红葡萄酒 C、天然甜葡萄酒 D、高酒精度葡萄酒

点击查看答案

第2题

[单选题] 气候会影响葡萄酒的风格，产自凉爽气候下的葡萄酒往往会？（）

A、高酒精度、轻酒体、高酸度 B、低酒精度、轻酒体、低酸度 C、低酒精度、轻酒体、高酸度 D、高酒精度、重酒体、高酸度

点击查看答案

第3题

[单选题] 在葡萄酒中加入赤霞珠是为了（）？

A、提高葡萄酒的酒精度 B、使葡萄酒变得更柔和 C、降低葡萄酒的酸度 D、提升葡萄酒的单宁、酸度和果香

点击查看答案

第4题

[单选题] 酒精度12%vol的葡萄酒600ml与酒精度13%vol的葡萄酒400ml进行调配，调配后的酒精度为（）%vol。

A、12.2 B、12.4 C、12.6 D、12.8

点击查看答案

第5题

[单选题] 按（）葡萄酒可分为干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。

A、糖分 B、酒精度 C、色泽 D、酿造过程

点击查看答案

第6题

[单选题] 加强奥罗露索雪莉酒（Oloroso Sherry）用的是（）。

A、在发酵后添加来自葡萄的纯酒精 B、允许葡萄酒二次发酵以增加酒精度 C、在发酵期间添加来自葡萄的纯酒精 D、允许葡萄酒在索莱拉（Solera）系统中熟化

点击查看答案

第7题

[单选题] “常常用于酿造具有果⾹的半干型桃红葡萄酒，但⽤于酿造干型红葡萄酒时最能表现其品质，带有饱满酒体、高酒精度、黑色水果、水果干和甘香料的风味。”描述的是哪⼀种葡萄品种（）。

A、⿊⽐诺（Pinot Noir） B、马贝克（Malbec） C、⽐诺塔基（Pinotage） D、⾦粉黛（Zinfandel）

点击查看答案

第8题

[判断题] 葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。

点击查看答案

第9题

[] 强化葡萄酒是在葡萄酒制造过程中加入（），使酒精度达到17-21度，如雪利酒、波特酒等。

A、A.威士忌 B、B.金酒 C、C.伏特加 D、D.白兰地

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服