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【问答题】

现购进草鱼18千克，单价为16.00元/千克，经分档取料得净鱼肉6千克；鱼腩1.4千克；鱼骨、鱼头5千克。分档原料价值比分别是75%、7.64%、17.36%，求分档原料的单位成本。

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第1题

[简答题] 某厨房购进木耳4千克，单价为32.00元/千克，水发后拣择得水发木耳16千克。求水发木耳的单位成本和净料率。

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第2题

[简答题] 现购进猪腰12千克，单价为24.00元/千克，经加工处理损耗率为20%，猪腰的单位成本是多少？若每份菜肴需净猪腰200克。求该菜肴猪腰的成本是多少？

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第3题

[判断题] 某料成本系料1.8，若购进单价为18元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。

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第4题

[判断题] 某料成本系料1.8，若购进单价为18元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。

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第5题

[判断题] 某料成本系料1.8，若购进单价为18元/千克的同质量的原料8千克，此料的单位成本是14.4元/千克。

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第6题

[] 九龙宾馆制作某糕点用面粉4千克（单价4.40元/千克），白砂糖2.4千克（单价为5.60元/千克）、奶油2千克（单价28.00元/千克）、鸡蛋1.8千克（单价8.40元/千克），共出品120件产品。求糕点的单位成本。若糕点的毛利率为60%，则每份售价为多少元？

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第7题

[单选题] 某企业用加权平均法登记甲材料明细账。月初结存甲材料300千克，单价8元/千克。本月8日购进甲材料300千克，单价8.2元/千克；12日发出甲材料400千克；13日购入600千克，单价8.3元/千克；19日发出500千克。则月末结存甲材料的成本为（）元。

A、8200 B、7360 C、2460 D、1640

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第8题

[简答题] 某公司生产甲型机器，需用A、B两种直接材料，标准价格分别为16元/千克、20元/千克。实际价格分别为16.4元/千克、18元/千克。A、B两种材料标准耗用量分别为960千克、1050千克，实际用量分别为1000千克和1040千克。计算A、B两种材料的价格差异。

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第9题

[简答题] 某公司生产甲型机器，需用A、B两种直接材料，标准价格分别为16元/千克、20元/千克。实际价格分别为16.4元/千克、18元/千克。A、B两种材料标准耗用量分别为960千克、1050千克，实际用量分别为1000千克和1040千克。计算A、B两种材料的用量差异。

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