【单选题】
黄豆中的蛋白质属于（）。
A、完全性蛋白质
B、半完全性蛋白质
C、不完全性蛋白质
D、劣质蛋白质
查看正确答案A、牛奶、鸡蛋 B、肉类、鱼类及黄豆 C、面粉、米、粗粮 D、蹄筋中的白明胶，玉米中的蛋白质
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