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【单选题】

豌豆中的蛋白质属于()

A、不完全性蛋白质

B、半完全性蛋白质

C、优质蛋白质

D、完全性蛋白质

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A、不完全性白质  B、半完全性白质  C、优质白质  D、完全性白质  

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第2题

A、不完全性白质  B、半完全性白质  C、优质白质  D、完全性白质  

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第3题

A、玉米胶蛋白  B、牛奶蛋白  C、肉皮胶原蛋白  D、豌豆豆球蛋白  

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第4题

A、完全性白质  B、半完全性白质  C、不完全性白质  D、劣质白质  

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第5题

A、A.绿豆白质  B、B.玉米白质  C、C.豆腐白质  D、D.鲢鱼白质  

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