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【单选题】

污染食品的细菌能否繁殖生长,最重要的取决因素是()

A、水分

B、光线

C、营养

D、湿度

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第2题

A、温度、湿度  B、渗透压、光线  C、氧气、水分  D、营养物质  

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第3题

A、A.温度、湿度  B、B.渗透压、光线  C、C.氧气、水分  D、D.营养物质  

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第5题

A、防止食品受到细菌污染、控制细菌繁殖和杀灭病原菌  B、防止食品受到细菌污染、控制细菌繁殖和严密包装食品  C、严格配比食品成分、控制细菌繁殖和杀灭病原菌  

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第6题

A、灭杀病原菌  B、控制加工量  C、控制细菌生长繁殖  D、防止食物受到细菌污染  

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第7题

A、杀死食品细菌  B、抑制细菌繁殖  C、防止细菌污染  D、食品不会腐败变质  

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第8题

A、细胞内、碱性环境中生长繁殖快速细菌  B、细胞外、酸性环境中生长繁殖快速细菌  C、细胞内外、酸性环境中生长繁殖快速细菌  D、细胞内外、酸碱性环境中生长繁殖快速细菌  

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