搜题

【多选题】

玉米作为酿酒原料的特点是（）

A、出酒率高

B、香气浓郁

C、结构紧密

D、质地坚硬

查看正确答案

更多“玉米作为酿酒原料的特点是（）”相关的问题

第1题

[多选题] 大米作为酿酒原料的特点是（）

A、淀粉含量高 B、蛋白质含量少 C、脂肪含量少 D、质地坚硬

点击查看答案

第2题

[多选题] 可以用作传统中国白酒酿酒原料的粮食作物是（）

A、高粱 B、玉米 C、小麦 D、大麦

点击查看答案

第3题

[单选题] 特吉拉酒的主要酿酒原料是（）。

A、甘蔗 B、葡萄 C、玉米 D、蓝色龙舌兰

点击查看答案

第4题

[多选题] 下列哪种原料既能制曲又能酿酒（）

A、高粱 B、大麦 C、小麦 D、玉米

点击查看答案

第5题

[] 制作煎玉米饼应选用玉米粉作为原料。

点击查看答案

第6题

[判断题] 制作煎玉米饼应选用甜玉米粒作为原料。

点击查看答案

第7题

[简答题] 用玉米原料生产酒精有什么特点？

点击查看答案

第8题

[多选题] 白酒酿造原料的特点是（）

A、高粱香 B、玉米甜 C、大麦冲 D、大米净

点击查看答案

第9题

[判断题] 清蒸混入四大甑操作法适于含淀粉较低的原料及代用原料酿酒。（　）

点击查看答案

账号：登录

TOP

请使用微信扫码支付

订单号：
遇到问题请联系在线客服