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【单选题】

鱼香肉丝主料上浆时加入（）会起到上劲和提味的作用。

A、醋

B、酱油

C、川盐

D、料酒

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第3题

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A、鱼香肉丝 B、滑炒肉丝 C、滑炒鱼丝 D、滑炒鸡丝

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第4题

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第8题

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第9题

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A、宫保鸡丁 B、鱼香肉丝 C、滑炒鸡丝 D、以上均是

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