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【单选题】
西餐中主要使用的牛肉是（）
A、黄牛肉
B、水牛肉
C、奶牛肉
D、肉牛肉
查看正确答案
更多“西餐中主要使用的牛肉是（）”相关的问题
第1题
[判断题]
西餐
中
主要
使用
的
牛肉
是
黄
牛肉
。
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第2题
[判断题]
西餐
中
主要
使用
的
牛肉
是
肉
牛肉
。
点击查看答案
第3题
[判断题]
牛肉
扒
是
西餐
中
流传广泛
的
菜肴。
点击查看答案
第4题
[单选题]
牛肉
扒
是
典型
的
（）
A、法式菜 B、美式菜 C、意式菜 D、
西餐
主菜
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第5题
[判断题] “rice”和“milk”都属于谷物，
是
西餐
中
普遍
使用
的
原料。
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第6题
[] 在
西餐
礼仪
中
，刀叉
的
使用
分哪两种？餐巾又有什么用途？
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第7题
[简答题] 李军
是
某单位后勤处
的
负责人。2006年9月，其亲戚家
的
一头牛得了一种传染病，且使其它15头牛全部被传染，李军利便用职权之便以该单位食堂
的
名义买下其亲戚家
中
16头病牛，随后又找人将该16头病牛全部杀掉，并把牛皮送其亲戚，
牛肉
运回本单位食堂，其亲戚送给他1000元作为酬谢。由于
牛肉
感染病毒，本单位职工食用后发生9人
中
毒，食堂只好将剩余
的
牛肉
倒掉，造成经济损失20000余元。有人将此事向单位反映后，单位责令李军追回
牛肉
款。李军表示，
牛肉
是
其亲戚
的
，他
是
代理单位购买
牛肉
，发生损失应当由单位负责，与其个人没有关系。其所在单位遂起诉至区人民法院，要求李军及其亲戚归还
牛肉
款。李军
的
代理行为
是
否有效，本案应如何处理，说明理由。
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第8题
[简答题]
西餐
中
如何正确
使用
刀叉？
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第9题
[简答题]
西餐
中
如何正确
使用
餐巾？
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