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【简答题】

西餐中如何正确使用刀叉?

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第1题

A、刀放在右手,叉放在左手,刀叉总是成对使用  B、吃一道菜就要换一副刀叉使用时按照顺序从内侧向外侧取  C、餐盘右上方的刀叉直到最后吃甜品时再使用  D、吃牛排时,应用刀从左侧开切,切一块就用叉吃一块  

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第2题

A、刀叉并拢平行放在盘子上,刀右叉左,叉面向上  B、将刀叉摆放成十字形  C、刀叉一端放在盘子上,一端放在桌上  

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第4题

A、A.使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉  B、B.左手持叉,右手持刀  C、C.切东西时左手拿叉按住食物,右手执刀将其锯切成小块,然后用叉子送入口  D、D.使用刀时,刀刃向外  

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第7题

A、英国式  B、美国式  C、法国式  

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