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【单选题】

我国正常成人蛋白质的推荐摄入量（RNI）为A.1～0.4克／千克体重B.1～0.6克／千克体重###SXB##

A、1～0.4克／千克体重

B、1～0.6克／千克体重

C、1～0.8克／千克体重

D、1～1.0克／千克体重

E、1～1.2克／千克体重

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第1题

[判断题] 根据病因、评估分类和膳食分析结果，指导家长为儿童提供满足其恢复正常生长需要的膳食，使能量摄入逐渐达到推荐摄入量（RNI）的85%以上，蛋白质和矿物质、维生素摄入达到RNI的80%以上。

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第2题

[判断题] 除保证蛋白质的摄入量外，还要注意提高蛋白质的利用率，充分发挥蛋白质的互补作用。

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第3题

[简答题] 人体每日正常蛋白质的摄入量为多少？

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第4题

[判断题] 个体的营养素摄入量未达到该营养素的推荐摄入量（RNI）必定引起该营养素的缺乏病。

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第5题

[简答题] 某大学食堂有男生250人，女生250人，年龄在18至23岁。根据中国居民膳食能量推荐摄入量（RNIs），大学生为中等体力活动，其能量RNI值男生每天为2700kcal，女生每天为2300kcal，以中等体力活动女生为标准人，计算男生折合中等体力活动女生的系数是多少？如果以平均每天每人的能量需要量来设置膳食目标，若蛋白质占12%、脂肪占25%、碳水化合物占63%，计算各种营养素的参考摄入量是多少？如果平均每天每人需要粳米165克，该食堂一个月（30天）需要粳米多少公斤？

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第6题

[] 膳食中优质蛋白质最好占总蛋白质摄入量的50%以上。

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第7题

[判断题] 蛋白质是生命的基础，所以蛋白质每天摄入量不低于2克/公斤体重。

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第8题

[单选题] 高血压患者除限盐外，还应增加（）。

A、蛋白质摄入量 B、钙、镁、钾元素的摄入量 C、主食摄入量 D、以上均不正确

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第9题

[单选题] 孕妇妊娠期间摄入的优质蛋白质应占蛋白质摄入量的（）以上。

A、30% B、50% C、60% D、20%

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