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【单选题】

酒店咖啡厅通常位于酒店建筑的（）

A、顶楼

B、中层

C、底楼

D、地下

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第1题

[多选题] 西方国家酒店餐厅形式包括哪几种（）

A、酒店餐厅 B、酒店咖啡厅 C、宴会厅 D、客房用餐服务 E、快餐店

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第2题

[多选题] 酒店餐厅的表现形式有（）

A、咖啡厅 B、中餐厅 C、西餐厅 D、多功能厅

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第3题

[单选题] 酒店餐饮部下辖餐厅中营业时间最长的是（）

A、咖啡厅 B、零点餐厅 C、旋转餐厅 D、中餐厅

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第4题

[单选题] 饭店（酒店、宾馆）餐饮部中营业时间最长的餐厅是（）。

A、咖啡厅 B、零点餐厅 C、旋转餐厅 D、中餐厅

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第5题

[单选题] 澳来咖啡厅位于（）

A、紫荆花园 B、海怡园 C、银禧花园

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第6题

[] 《白熊咖啡厅》中企鹅先生总是点哪一款咖啡（）？

A、A.原味咖啡 B、B.黑咖啡 C、C.摩卡咖啡

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第7题

[单选题] 白熊咖啡厅中企鹅先生总是点哪一款咖啡？（）

A、原味咖啡 B、黑咖啡 C、摩卡咖啡 D、卡布基诺

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第8题

[判断题] 咖啡厅是小型西餐厅，只经营咖啡饮料，不提供主食。（）

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第9题

[单选题] 咖啡厅提供咖啡服务时，咖啡的温度在（）以上

A、60° B、70° C、80° D、90°

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