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【多选题】

餐饮调拨的作用有()。

A、增进各部门间的协作

B、提高资源利用率

C、提高餐厅生产和服务质量

D、有利于原料的核算

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第6题

A、制定标准成本卡与确定标准成本率  B、进行差异分析  C、控制紧急采购次数  D、严格内部调拨手续  

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第7题

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第9题

A、增加调拨单时,可根据选项——“出库成本”选择自动带出单价  B、增加调拨单时,可根据选项——“入库成本”选择自动带出单价  C、调拨单自动带出单价后,其生成其他入库单上金额与调拨单上金额一致  D、调拨单自动带出单价前,其生成其他出库单上金额与调拨单上金额一致  

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