【判断题】
A、食品加工人员不良的卫生习惯 B、生熟案板分开 C、食品加工人员携带病菌 D、食品容器、工用具污染了病菌
A、A.细菌总数限量规定,大肠菌群和致病菌不得检出 B、B.大肠菌群和肠毒素限量规定,致病菌不得检出 C、C.细菌总数,大肠菌群和致病菌不得检出 D、D.细菌总数,大肠菌群限量规定,致病菌不得检出
A、增加空气中致病细菌的浓度,提高新鲜空气对致病菌的杀伤力 B、减少空气中致病细菌的浓度,提高新鲜空气对致病菌的杀伤力 C、减少空气中致病细菌的浓度,降低新鲜空气对致病菌的杀伤力 D、增加空气中致病细菌的浓度,降低新鲜空气对致病菌的杀伤力