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【单选题】

西式炉灶有4～6个灶眼，下面一般附有（）

A、焗炉

B、烤箱

C、微波炉

D、吐司炉

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第1题

[单选题] 西式炉灶有4～6个灶眼，上部面一般附有（）

A、焗炉 B、烤箱 C、微波炉 D、吐司炉

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第2题

[判断题] 西式炉灶一般有4～6个灶眼。

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第3题

[判断题] 西式炉灶一般有1～2个灶眼。

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第4题

[单选题] 西式炉灶一般有（）灶眼，下有烤箱，上有明火焗炉。

A、1～2个 B、4～6个 C、6～8个 D、2～4个

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第5题

[单选题] 西式炉灶一般有（）和燃气灶两种。

A、电灶 B、柴灶 C、煤灶 D、微波灶

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第6题

[判断题] 西式炉灶从热源上可分为电烤箱和远红外式电烤箱两种。

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第7题

[单选题] 炉灶使用期为（）年。

A、4-5 B、6-8 C、9-10 D、11-12

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第8题

[单选题] 打荷工作中分派菜肴给炉灶量要适量，一般一道菜肴在（）分钟内烹调出来。

A、1-2 B、3-4 C、4-5 D、2-3

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第9题

[] 在船舶条件下轮机员对缺陷零件可进行一般检验的方法有（）。 1观察法， 2敲击法， 3听响法， 4试验法， 5磁粉探伤， 6测量法。在船舶条件下轮机员对缺陷零件可进行一般检验的方法有（）。 1观察法， 2敲击法， 3听响法， 4试验法， 5磁粉探伤， 6测量法。

A、A.1+3+5 B、B.1+3+4 C、C.3+4+6 D、D.1+2+3+4+5+6

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