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【判断题】

西式炉灶从热源上可分为电烤箱和远红外式电烤箱两种。

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更多“西式炉灶从热源上可分为电烤箱和远红外式电烤箱两种。”相关的问题

第1题

[单选题] 西式烤炉从热源上可分为（）

A、燃气式烤箱、远红外式电烤箱 B、对流式烤箱、远红外式电烤箱 C、燃气式烤箱、辐射式烤箱 D、远红外式电烤箱、辐射式烤箱

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第2题

[判断题] 西式烤炉从热源上可分为燃气式烤箱、远红外式电烤箱。

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第3题

[单选题] 西式烤炉从烘烤原理上可分为（）

A、对流式烤箱、辐射式烤箱 B、对流式烤箱、传导式烤箱 C、传导式烤箱、辐射式烤箱 D、微波式烤箱、辐射式烤箱

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第4题

[单选题] 烤箱按转动方式可分为炉底转动式烤箱和（）。

A、煤气烤箱 B、柜式烤箱 C、炉底固定式烤箱 D、电烤箱

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第5题

[] 西式面点常用的远红外线烤箱、微波炉、烤炉属（）。

A、A.烘烤设备 B、B.恒温设备 C、C.机械设备 D、D.储物设备

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第6题

[判断题] 电烤箱主要用于烤制各种中西糕点，也可烹制菜肴。

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第7题

[判断题] 红外辐射按照波长不同，可以分为远红外区、中红外区和近红外区。

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第8题

[单选题] 西式炉灶有4～6个灶眼，下面一般附有（）

A、焗炉 B、烤箱 C、微波炉 D、吐司炉

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第9题

[单选题] 西式炉灶有4～6个灶眼，上部面一般附有（）

A、焗炉 B、烤箱 C、微波炉 D、吐司炉

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