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【单选题】

好气性发酵工厂，为确保安全，在无菌空气进入发酵罐之前（）。

A、应该安装截止阀

B、应该安装安全阀

C、应该安装止回阀

D、不应该安任何阀门

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第1题

[填空题] 好气性发酵工厂，在无菌空气进入发酵罐之前应该安装（），以确保安全。

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第2题

[判断题] 自吸式发酵罐进罐空气处于负压，增加了染菌机会，不适于无菌要求较高的发酵过程。

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第3题

[判断题] 微生物发酵生产中无菌空气带菌是发酵染菌的主要原因之一。

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第4题

[] 无菌空气在好氧发酵生产中的作用是（）；强化培养液的混合与传质和维持反应器有适宜的表压以防止外界杂菌进入生物发酵系统。

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第5题

[填空题] 自吸式发酵罐依靠特设的（）吸入无菌空气并同时实现混和搅拌与溶氧传质的发酵罐。

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第6题

[单选题] （）是一种不需要空气压缩机提供加压空气，而依靠特设的机械搅拌吸气装置或液体喷射吸气装置吸入无菌空气并同时实现混合搅拌与溶氧传质的发酵罐。

A、机械搅拌式通风发酵罐 B、气升环流式发酵罐 C、鼓泡式发酵罐 D、自吸式发酵罐

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第7题

[判断题] 机械搅拌通风发酵罐靠通入的压缩无菌空气和搅拌叶轮实现发酵液的混合、溶氧传质，同时强化热量传递。

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第8题

[单选题] 乳酸发酵是（）。

A、厌气发酵 B、好气发酵 C、兼性厌气发酵 D、上述都不对

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第9题

[填空题] 无菌空气压力在生产时设为（）KPA左右，在冷却时确保不低于（）KPA。

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