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【单选题】

麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒。

A、大曲

B、小曲

C、麸曲

D、麸皮

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更多“麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种曲霉菌，加纯种酵母生产的白酒。”相关的问题

第1题

[单选题] 麸曲白酒是以（）为载体培养的纯种（），加纯种（）生产的白酒。

A、麸皮；酵母；曲霉菌 B、麦麸；酵母；曲霉菌

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第2题

[单选题] 曲霉菌属与青霉菌属的区别是（）。

A、曲霉菌有顶囊，青霉菌属没有 B、青霉菌属有顶囊，而曲霉菌属没有 C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内，而青霉菌属则不是 D、青霉菌属无性繁殖，而曲霉菌属为有性繁殖

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第3题

[单选题] 侵袭性曲霉菌感染以什么最常见（）

A、消化道曲霉菌病 B、肺曲霉菌病 C、中枢神经系统曲霉菌病 D、心血管曲霉菌病

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第4题

[填空题] 向微生物培养基中加入（）或（）能诱发产黄青霉菌和黑曲霉菌的菌丝体呈状体生长。

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第5题

[判断题] 禽类曲霉菌肺炎由烟曲霉、黄曲霉、黑曲霉等感染引起，成年禽易感。

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第6题

[判断题] 在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

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第7题

[单选题] 储粮霉菌检测结果为危害期时，粮食中灰绿曲霉生长优势逐渐被（）替代，并会出现少量其它真菌的生长。

A、黄曲霉 B、青霉 C、灰绿曲霉 D、白曲霉

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第8题

[填空题] 主要产毒霉菌（属）为青霉菌属、曲霉菌属、（）。

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第9题

[单选题] 以下不属于按糖化发酵剂对白酒进行分类的类别是（）

A、大曲白酒 B、中温曲白酒 C、小曲白酒 D、麸曲白酒

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