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提问人:网友 发布时间:
【单选题】

关于最适发酵温度的选择及其控制说法错误的是()

A、发酵初期一般优先考虑菌体最适生长温度

B、温度控制需要与其他发酵条件相配合

C、整个发酵过程需要保持温度恒定

D、发酵中常采用往夹套、列管或盘管中通循环水的方式控制温度

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第1题

A、较高温度条件下,可以提高酶所对应mRNA稳定性  B、细胞生长和发酵产酶过程中会不断放出热量  C、细胞产酶温度往往低于生长温度  D、不同细胞有各自不同生长温度  

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第2题

A、根据菌种及其生长阶段和培养条件综合考虑  B、通气条件差时可当降低髙温度,使菌呼吸速率降低些,溶氧浓度也可些  C、菌生长快,维持在较高温度时间要短些;菌生长慢,维持较高温度时间可长些  D、如营养丰富,通髙气能满足,那么前期温度可些,以利于菌生长  

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第5题

A、体内所有酶温度均为37℃  B、酶活性温度为酶温度  C、酶温度为酶特征性常数  D、低温和高温一样都能破坏酶结构  

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